本来、自然界では様々な物の発酵によって、その基盤が成り立っています。 会津活・活自然村では生産者の手で、人にも植物にも、そして土壌にもやさしい発酵肥料を作っています。 私達の作る野菜や果物が一味違う理由はそこにあります。 その発酵肥料作りの工程を、わかりやすくご紹介します。